常滑のピザ ピッツェリア ラ・フォルナーチェ (Pizzeria la fornace)

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こちらには、ランチを食べに行きました。
ぼくが座ったカウンター席からは、
ピザを焼く窯が目の前に見えました。
薪を焚いているので、本場の?雰囲気を感じます。

こちらのナポリピッツァは、
ピッツァ粉、モッツァレラ、トマトソース、オリーブオイルなど、
すべてイタリアから届いた食材で作られているそうです。

外の皮がカリッとしていながら、
中はモッチリしていて、「これが本場のピザなんだなあ」
と感じる食感でした。

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ピッツェリア ラ・フォルナーチェ
(Pizzeria la fornace)
0569-34-8266
常滑市奥栄町1-130 INAXライブミュージアム内
営業時間 ランチタイム11:00~14:30(LO)
カフェタイム10:00~11:00、14:30~17:15(LO)
ディナータイム17:30~20:00(LO)
定休日 第3水曜、年末年始
駐車場 有り

 

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